Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang sapi ala padang, Lezat
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Rendang sapi ala padang Anti Gagal yang unik?, Resep Rendang sapi ala padang Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Membuat Rendang sapi ala padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Rendang sapi ala padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang sapi ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rendang sapi ala padang yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang sapi ala padang adalah 30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang sapi ala padang diperkirakan sekitar 3 jm.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang sapi ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang sapi ala padang menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Idul adha banyak stok daging..diolah jadi lah rendang
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- 2 kg daging sapi bagian paha
- 3-4 butir kelapa tua dijadikan 2liter santan encer, 1 liter kental
- Bumbu halus :
- 300 gr bawang merah
- 1,5 bongkol/ 15 bawang putih
- 2 sdt jinten
- 1 biji pala
- 2 sdt adas
- 100 gr jahe/2 jahe
- 4 cm kunyit
- 200 gr lengkuas/5 buah
- 5 kemiri sangrai
- 400 gr cabe merah + keriting(kalo ga mau pedas skip cabai keriting)
- 2 sdm ketumbar disangrai
- 5 kapulaga sangrai
- 3 bunga lawang
- 1,5 sdm kayu manis, boleh yg batangan 1
- Bumbu cemplung :
- 2 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh geprek
- Bahan ambu- ambu :
- 1/2 butir kelapa tua sedang diparut
- 1 sdm ketumbar bubuk
- secukupnya Garam gula
Cara untuk membuat Rendang sapi ala padang
- Cuci bersih potongan daging lalu tiriskan di saringan.untuk 1 kg daging saya jadikan 25 sd 27 potong.
- Panaskan santan encer.setelah panas masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung.aduk- aduk sampai mendidj
- Masukkan daging yg sudah dipotong- potong. Aduk- aduk sampai mendidih jangan sampai santan pecah. boleh dengan api besar
- Setelah santan agak menyusut masukkan santan kental. Aduk- aduk terus jangan sampai santan pecah..dengan api sedang.
- Masukkan bahan ambu- ambu yang sudah disangrai sampai kecoklatan.
- Aduk terus sampai santan keluar minyak dan mengental. Kecilkan api.sambil diaduk.harus sabar jangan sampai rendang santannya mengerak diwajan.
- Matikan api...ambil bumbu cemplung daunnya,buang.sajikan rendang. Rajin dihangatkan ya dengan api kecil.supaya awet
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi ala padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!