Resep Balado Tetelan Kepala Sapi yang Enak
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Balado Tetelan Kepala Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Balado Tetelan Kepala Sapi yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Balado Tetelan Kepala Sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Balado Tetelan Kepala Sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Balado Tetelan Kepala Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Balado Tetelan Kepala Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Balado Tetelan Kepala Sapi yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Balado Tetelan Kepala Sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Tetelan Kepala Sapi memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bagian kepala merupakan bagian paling favoritmya suami.. ada kikil yg kenyal dan daging yg lezat..
Kebetulan kemaren dapat jatah 1 kepala sapi, habis dibakar ditetelin dan dipisahin masing2 bagian. dan disimpan sesuai jenisnya masing2.
Kai ini saya memasak bagian daging yg nempel pada keronkongan gedenyaa. lazisss langsung ludes.. katanya pedas manis dan ada sensasi kenyal saat makan wkwk
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Tetelan Kepala Sapi:
- 1 kg daging tetelan siap
- 1 ruas ibu jari lengkuas
- 6 lbr daun jeruk
- 1 keping gula merah
- 4 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 200 ml air bersih
- Bumbu Halus :
- 10 biji cabai merah keriting
- 15 biji cabai rawit merah
- 5 biji cabai merah besar
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas ibu jari jahe
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Rebusan Daging :
- 5 lbr daun jeruk
- 5 lbr daun salam
- 3 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis peras airnya
- 1 sdm garam halus
Langkah-langkah untuk membuat Balado Tetelan Kepala Sapi
- Siapkan semua bahan, Rebus daging tetelan dengan menambahkan daun jeruk, daun salam, bawang putih, garam dan jeruk nipis. rebus hingga empuk dan daging tidak berbau, tiriskan
- Goreng daging setengah matang agar tidak keras.
- Siapkan bumbu, uleg / blender semua bahan bumbu haluss.
- Siapkan wajan, panaskan minyak. tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga layu.
- Tambahkan air bersih, gula merah dan garam. Biarkan mendidih. kemudian masukkan daging. Aduk rata dengan bumbu.
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Tetelan Kepala Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!