Bagaimana Menyiapkan Dendeng Sapi Balado (Padang) Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Dendeng Sapi Balado (Padang) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Dendeng Sapi Balado (Padang) yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Dendeng Sapi Balado (Padang), Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Balado (Padang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Dendeng Sapi Balado (Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Dendeng Sapi Balado (Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Dendeng Sapi Balado (Padang) yang dapat kamu jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Dendeng Sapi Balado (Padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Balado (Padang) menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
#BancakanOnlineBarengCookpad
waaa ini resep yang paling aku suka. Selagi ada daging di rumah, aku coba bikin ini lagi deh. Aku dapet resep ini dari makwo (kakak ayah dalam bahasa minang). Sebenernya agak rumit juga sih waktu pertama belajar, soalnya cara masak masakan sunda sama padang beda jauh walaupun bumbu dasarnya sama 😁 oke yuk kita kemon..
#OnlineClass
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado (Padang):
- 1 kg Daging Sapi
- 1 sdm garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Minyak Goreng (disesuaikan)
- Bahan 1
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 buah kemiri
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdm merica
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas serai
- Bahan 2
- 125 gram Cabe merah keriting
- 10 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat (ukuran sedang)
Cara untuk membuat Dendeng Sapi Balado (Padang)
- Potong daging tipis-tipis lalu potong lagi dengan ukuran sekitar 3 jari tangan. Cuci dengan air 1 kali saja. Simpan dalam wadah ukuran sedang.
- Masukkan bahan 1 ke dalam blender bumbu. Blender sampai semua bahan halus (Bisa juga ditambah sedikit air).
- Setelah halus, campurkan bahan tersebut dengan daging. Aduk-aduk sampai rata. Tambahkan garam dan penyedap rasa (Pastikan rasanya pas, agar menyerap ke daging saat digoreng).
- Diamkan daging beberapa saat. Sambil menunggu, panaskan minyak. Tuangkan minyak ke dalam wajan, pastikan minyak cukup untuk menggoreng daging.
- Masukkan semua daging ke dalam wajan. Goreng daging hingga warnanya berubah menjadi agak hitam sambil terus diaduk agar matangnya merata.
- Angkat daging dan tiriskan. Masukkan bahan 2 ke dalam blender, tambahkan sedikit minyak yang dipakai memasak daging tadi. Blender semua bahan sampai halus.
- Lebih baik ganti wajan untuk memasak dendeng karena sisa bumbu yang menempel di daging terkadang ikut menempel di wajan saat menggoreng.
- Masukkan minyak ke dalam wajan. Masukkan pula bahan 2 ke wajan, masak sampai harum. Lalu tambahkan daging ke dalamnya.
- Masak daging hingga bumbu menyerap dan tercium wanginya. 🤭
- Dendeng Sapi Balado siap dihidangkan ❤
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Sapi Balado (Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!