Resep #263. Rendang Daging Sapi, Enak
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat #263. Rendang Daging Sapi yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat #263. Rendang Daging Sapi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep #263. Rendang Daging Sapi, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #263. Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #263. Rendang Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang #263. Rendang Daging Sapi yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat #263. Rendang Daging Sapi adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak #263. Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar ±90 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #263. Rendang Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #263. Rendang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kamis, 20082020
Waktunya Posbar bersama #GenkGadoGado setelah bbrp pekan kmrin libur tema kali ini adalah #MenoeTempoDoeloe baik itu makanan / minuman dalam rangka memeriahkan HUT RI ke 75, sekalian ikut program #BanggaKirimRecook dari mamah. Menu yg saya buat kali ini adalah masakan yang sudah tidak asing lagi di bidang kuliner Indonesia maupun mancanegara karena kenikmatannya, dan berikut adalah sedikit sejarah/filosofinya...
*Rendang atau randang adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan* (Wikipedia)
Source resep : mba Erni Apriani
Modif : Dapoer Ciptasari
#BanggaKirimRecook
#GA_TheNextLevel
#Mingguke12
#Resepke29
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#CookpadCommunity_Subang
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#Cookpaders
#CloverCookingLover
#Memasaklahdgnhatidancinta
#PosbarMerdeka
#MenoeTempoDoeloe
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #263. Rendang Daging Sapi:
- 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- 200 ml santan kara
- 100 ml minyak utk menumis
- 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Bumbu halus :
- 10 buah cabe merah
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- Bumbu pelengkap :
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai digeprek
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 keping gula merah
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #263. Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!