Resep Gulai tunjang /kikil kaki sapi, Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Gulai tunjang /kikil kaki sapi Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Gulai tunjang /kikil kaki sapi, Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Gulai tunjang /kikil kaki sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tunjang /kikil kaki sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tunjang /kikil kaki sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tunjang /kikil kaki sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Gulai tunjang /kikil kaki sapi yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Gulai tunjang /kikil kaki sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai tunjang /kikil kaki sapi memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

hallo..
assalamu'alaikum..
alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan
kebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅
kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak..
bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau langu
selamat mencoba..

#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#CABEKU
#bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai tunjang /kikil kaki sapi:

1. 1 kg tunjang (kikil kaki sapi)
2. 1,5 liter santan (kekentalan sedang)
3. 2 lembar daun salam
4. 1 ruas jari jahe (memarkan)
5. 5 siung bawang putih
6. 2 liter air (untuk merebus)
7. Bumbu cemplung :
8. 2 lembar daun salam
9. 4 lembar daun jeruk (sobek2, buang tulang daun nya)
10. 2 batang serai (memarkan)
11. 1 lembar daun kunyit
12. 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
13. 2 buah asam kandis
14. 1 sdt garam /sesuai selera
15. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
16. 1/2 sdt gula pasir
17. Bumbu Halus :
18. 15 butir bawang merah
19. 10 siung bawang putih
20. 5 buah cabe merah besar
21. 15 buah cabe merah keriting /sesuai selera
22. 5 butir kemiri (sangrai)
23. 1 sdm ketumbar (sangrai)
24. 1 sdt merica butiran (sangrai)
25. 1 ruas jari kunyit (sangrai)
26. 1 ruas jari jahe (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tunjang /kikil kaki sapi

1. Untuk menghilangkan lendir dan bau anyir nya, Rebus tunjang bersama jahe, daun salam, bawang putih dan 2 liter air selama 30 menit, angkat,buang air rebusan nya cuci bersih tunjang, sisihkan
2. Tuang santan dalam panci, tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung,aduk rata, masak hingga santan mendidih
3. Setelah mendidih, Masukkan tunjang yg sudah di rebus tadi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, lalu kecilkan api, masak hingga bumbu meresap, kuah agak mengental dan mengeluarkan minyak, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas, angkat, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai tunjang /kikil kaki sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!