Resep Tengkleng Iga Sapi Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Tengkleng Iga Sapi Anti Gagal yang unik?, Resep Tengkleng Iga Sapi yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Tengkleng Iga Sapi yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Iga Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Tengkleng Iga Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Tengkleng Iga Sapi yang dapat Anda jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Tengkleng Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Iga Sapi menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-10 (Sabtu, 8 Agustus 2020).

Pertama kali makan tengkleng dulu diajakin Ibu angkatku, di warung Bu Edi dekat Pasar Klewer Solo, langsung jatuh cinta dengan rasanya. Alhamdulillahnya, di moment Idul Adha selalu banyak rezeki, dapat kiriman daging dari mana-mana, wahh tiba-tiba jadi pengen makan tengkleng. Karena tahun ini alhamdulillah qurban nya sapi, dan dapat hadiah dagingnya pun daging sapi semua, jadi buat tengkleng daging sapi aja. Sekalian untuk ikut menyemarakan Posbar Ke-4 Genk Alumni Kelas Cookpad 😍, semoga kita kompak selalu ya teman-teman. Hatur nuhun mba ARTI KULINER untuk inspirasi resepnya, tengklengnya enak banget😍, mampu mengobati rasa kangenku...😁
#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Iga Sapi:

1. 1 kg iga sapi
2. Bumbu Halus :
3. 9 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 5 buah cabe keriting
6. 1 sdt ketumbar bubuk (aslinya 1 sdm)
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt garam
9. 3 buah kemiri
10. 2 ruas jari kunyit, bakar
11. 1 ruas jahe, bakar
12. Rempah Segar :
13. 2 batang sereh, geprek
14. 3 ruas jari lengkuas, iris tipis
15. 2 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk
17. Rempah Kering :
18. 5 buah cengkih
19. 2 cm kayu manis
20. 1 butir kapulaga
21. 1/2 bunga pekak (saya skip)
22. 1 buah tomat mengkal, potong dadu kecil
23. Bumbu lainnya :
24. 5 buah cabe rawit utuh
25. 1 sdm gula pasir
26. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
27. 2 sdm minyak goreng
28. 500 ml air
29. 3 sdm kecap manis

Langkah-langkah membuat Tengkleng Iga Sapi

1. Iga sapi potong cuci bersih, haluskan bumbu dan siapkan bumbu lainnya.
2. Presto dulu iga sapi nya sekitar 10 menit, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan rempah segar dan iga sapi aduk rata, tambahkan air dan rempah kering, aduk rata lalu tutup dan gunakan api kecil masak sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan cabe rawit utuh, tomat, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, beri kecap manis, aduk lagi dan cek rasa biarkan mendidih sebentar.
4. Sajikan selagi hangat 🤗😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Tengkleng Iga Sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!